为探索新增量，聚焦新消费，凝心聚力谋求同庆楼食品朝着更高、更快、更强的方向发展，由同庆楼旗下安徽同庆楼食品有限公司主办的“同庆楼食品战略暨新品发布会”，于2021年11月17日下午三时，在同庆楼庐州府大酒店隆重举行。安徽省经信厅党组书记、厅长牛弩韬；省商务厅一级巡视员乔兴力；合肥市委副书记、市长罗云峰等相关领导出席了发布会。

本次隆重推出的同庆楼“自热米饭”系列新品，是结合现代年轻人追求“新、奇、特、快”的特点，满足年轻人消费的一人食需求，通过同庆楼强大的厨师团队研发，将徽菜代表——臭鳜鱼等徽式名菜打造成自热米饭系列，让消费者随时随地能在不用火的情况下，15分钟即可享用一顿热乎、温馨的美食。目前该系列产品经过网络主播和知名美食达人的带货测评，收获众多好评，未来定会成为下一个网红爆品。

推广徽味新食品 深耕同庆中国味

同庆楼决定成立同庆楼食品事业部，是经过2020年新冠疫情逆境自救经营的摸索，2020年7月16日成功上市的经验总结出的重大战略决策。同时，也是同庆楼立足数字时代新消费崛起的大环境、大背景，紧跟快速食品行业创新新趋势，利用同庆楼自身投资近亿元建立的18000平米现代化的食品加工基地，超强的供应链优势，将5000多名员工的人才优势，以及中国十一年来首次登陆A股上市企业的品牌优势，强势抢滩登陆快速食品新高地，采取高举高打的战术，隆重推出“同庆楼自热米饭”新品。

同庆楼一贯秉承“成为顾客最爱”的企业愿景，以“一流品质、诚实经营、为大众服务”为经营宗旨，坚持推广“徽味新食品”，深耕“同庆中国味”，目的是让广大消费者在居家、旅行、办公、会务等消费场所，能随时随地品尝到同庆楼的精品臭鳜鱼、名厨名菜、名厨面点、名厨腊味、自热米饭等健康、方便、美味、快捷的同庆楼食品，让大江南北的消费者时时回味同庆楼美味的余香，处处买到同庆楼精美的产品。

大咖齐聚同庆楼盛会 凝心聚力新食品发展

发布会现场布置以“徽风皖韵美食集、桃花流水鳜鱼肥”为主题，通过年代的时空穿越场景营造，再现百年徽州繁荣的市集文化，打造沉浸式徽州市集小食铺体验区，让来宾在回味徽州百年文化的同时，也能享受同庆楼美食带来的舌尖上的美味。

发布会上，同庆楼创始人、董事长沈基水先生登台致辞，他表示同庆楼将全力以赴创新研发，将食品产业做大做强，并与各级领导、嘉宾代表共同启动同庆楼食品开启仪式，标志着同庆楼一个新的战役冲锋开始！

当前，正值国家力推内循环发展战略之际，各界领导及网红大咖，知名媒体、主持人，各类食品协会领导云集，共建食品企业与商超企业、食品企业与经销商企业、食品企业与线上平台企业供需合作新模式，携手共赢前所未有的历史性发展新机遇。

活动现场，还举行了战略合作伙伴签约仪式。同庆楼食品与各类合作伙伴，将基于良好的信任关系，积极推进食品领域的各项合作，推动双方各项业务的发展，实现资源共享、优势互补、打造合作新典范。

知名网红大咖姚大等人直播达人，还进行了现场直播带货，将同庆楼“自热米饭”美味及时传递给千万消者，让消费者即时观看到活动现场的喜庆。

“百年徽菜老字号，千名大厨一道菜”。发布会现场，全体嘉宾还愉快的欣赏了同庆楼新品“上新秀”，并在愉快的品鉴晚宴中圆满落幕。