2013-06-03
同庆楼北京店深受欢迎
2013年5月18日，BTV青年频道于黄金时间播出一期《新北京味道》节目，在节目中，BTV主持人与京城著名美食白常继老师一起走进一家新开业时间不久的酒店——同庆楼。
古色古香的徽派建筑风格，随处可见的浓郁文化气息，特别是一道道让人垂涎欲滴的精品徽菜加上它的背后蕴含的精彩故事。让观众在大饱眼福的同时不禁纷纷感叹，正如当年的徽班进京一样，徽菜，今天也正式进京了！
是什么促使BTV在如今谈餐饮色变的形势下却把这样一家在北京开业不久的酒店，与京城著名的餐饮名店全聚德，一起隆重推荐给广大北京市民朋友的呢！让我们一起来了解一下。
同庆楼北京店坐落于海淀区大钟寺13号，紧邻中坤商业广场，酒店整体五层，古朴典雅又不失现代时尚风格。酒店拥有十余间精美的包厢与一个精致的零点餐厅。每间包房都经名师精心设计，风格各异。不论是朋友聚会，还是商务宴请都可以说最佳的选择。
同庆楼酒店秉承老字号“诚实经营，节俭由人”的经营理念，酒店开张之初就一反京城酒店一贯的设置最低消费，收取包厢服务费和酒水服务费的习惯做法，这里不设置任何消费障碍，根据客人的自身需求量身定制宴席菜单和接待规格，真正把顾客的利益当成自己经营标准，给京城充满富贵气的餐饮氛围注入了一股清新的亲民风，仅此一举就充分赢得了广大顾客的青睐，获得满堂喝彩！
酒店延请徽菜名厨，每道菜品精心制作，充分体现了徽菜重原料，重口味，重火功的特点。每种原料都坚持从原产地发货，精心选材，精细制作，精致出品，充满浓郁乡土味的胡适 一品锅，被誉为京城大包肉的金牌红烧肉，名满天下的徽州毛豆腐，这一道道徽州名菜都令广大顾客赞不绝口，流连忘返，尤其值得一提的是徽菜名品的黄山臭桂鱼，同庆楼精心挑选6-7两重的一年里野生鳜鱼，鲜鱼活杀，秘方腌制，由徽菜第五代传人叶大师亲自主厨，出品色泽红润，肉质紧致爽滑，咸香怡人，食之不忍停箸，深爱广大食客喜爱，如今同庆楼臭桂鱼已俨然和全聚德烤鸭一样成为京城家喻户晓的美食，人人趋之著骛 ，先尝为快！
“品徽州香茗,尝地道徽菜，赏徽派文化，叙故土深情”，北京城——同庆楼徽菜来了！
