2013-11-09
11月5日至7日，全国酒家酒店等级评定委员会专家组对同庆楼旗下酒店会宾楼、花园店、庐州府进行了“国家五钻级酒家”的现场评审，最终确定三家酒店通过国家五钻级酒家酒店的评审。
专家组一行9人，分成三组，在集团和酒店相关人员的陪同下对酒店进行现场评定。评审组专家通过餐台现场摆设、服务员抽查、餐厅消费考核等方式，对酒店的设备设施、服务质量、菜点质量、管理水平、设备设施维修保养、清洁卫生六大项目进行了认真细致的评审。而每一个项目中又包含上百个细小的方面。通过评定，评审组专家认为三家酒店硬件、软件设施良好，各项规章制度健全，管理规范有序，具备国家级五钻酒家评定条件，达到国家五钻级酒家酒店标准，现场确认通过国家级五钻酒家的评审。
此次三家酒店同时通过国家五钻酒家的评审，不仅激励百年老字号同庆楼更上一层楼，对弘扬徽菜、提升安徽餐饮服务业档次水平、促进安徽餐饮服务业规范健康发展具有重要意义。
