入口清新甘甜 醇厚沁香
散养老鸭搭配新鲜切块毛冬瓜，先大火熬煮，再转小火慢炖，以清汤打底，老鸭的微微油脂和醇香送进汤内，清透晶莹的冬瓜饱满地吸入丰盈的汤汁，二者相融汇，入口清新甘甜，醇厚沁香。
春分·蟹粉虾籽春笋
选用新鲜嫩春笋，色泽透亮，鲜嫩爽口
冰镇花雕醉蟹
精选壮蟹 花雕熟醉
吴山贡鹅
色泽清爽 香气浓郁 鲜嫩爽口
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