2011-05-12
特大利好，同庆楼集团再现给力之作，自4月18日起，率先在合肥试行“平价酒水”销售政策，集团旗下酒店酒水一律平价。
众所周知，酒水是酒店所售卖产品的重要组成部分。在人力和物价持续高涨的今天，没有产品销售来支持，酒店无法生存。但很长时间以来，一些餐饮场所酒水价格过高，已被消费者诟病多时，消费者因对酒店酒水价格不放心而自带酒水，并因此不受酒店欢迎并发生争执的事件时见报端。据了解，很多餐饮商家认为，顾客到商店超市付钱买酒水可以带回家自己消费，但如再拎着到酒店坐下来消费，酒店自然不愿意。店家花巨资建设的环境、购置的设施设备、提供的餐具和大量服务，消耗的能源等等，非业内人无法想象。餐饮业酒水价格高也因此为多数人接受并成为行业习惯。
很多顾客自带酒水费时费力，每每看到酒店出示的“谢绝自带酒水”字样，顾客又总是难掩尴尬。而店家看到顾客自带酒水自然打心底不欢迎。
安徽最大的餐饮集团同庆楼相关负责人表示，与其这样让双方都不方便，倒不如酒店主动降低利润，让利顾客，同时让酒水价格透明化，打消顾客疑虑！据悉，集团已通过各种渠道正式向新老顾客发布了这一特大利好消息，自4月18日起，同庆楼集团旗下所有酒店酒水一律平价，同时在各店张榜公布合肥大型超市酒水价格，酒店酒水仅比超市价格高10%。考虑到餐饮业的综合税率8.1﹪（餐饮营业税及附加为5.55﹪，所得税额定为2.5﹪）,同庆楼酒水已是极微利。
同庆楼集团张榜公布价格明细，让顾客明白消费，放心消费，让消费者用最实惠的价格享受最舒适的环境，这样做的目的是让顾客省心省力，不必再为是否自带酒水而烦恼，同时也让消费者明明白白消费。此举也有利于营造和谐的餐饮消费环境，推动餐饮行业的健康发展。
